苏打水改变酸碱体质那些被夸大的功效,其实
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随着人们养生需求越来越迫切，消费者购买饮料已经从一口畅快的碳酸饮料转变为矿泉水和苏打水。其中苏打水不仅仅可以解渴，作为一种健康饮料，正被饮料厂商大肆宣传和推广。“改变酸性体质”“美白肌肤”“治疗缓解便秘”等功效，更是带动了苏打水的流行。当我们在搜索苏打水时发现，“无糖、零热量、零脂肪”、“健康养生的碱性饮品”、“天然的弱碱性水”等宣传语都标在了页面的明显位置。然而，苏打水真的有那么神奇吗？苏打水来源于英文“sodawater”，它也被称为“碳酸水（carbonatedwater）”或者“起泡水（sparklingwater或者seltzerwater）”，可以简答的理解为倒在杯子中能看到气泡的水。苏打水其实是“碳酸饮料”与“纯水”之间的一种折中。从根本上说，“碳酸饮料”其实也是一种苏打水，不过通常的碳酸饮料里加了糖（或者甜味剂）、磷酸和柠檬酸等成分。所以日常生活中所说的“苏打水”，并不包含碳酸饮料。在我国，苏打水产品分为天然苏打水和人为添加的苏打水饮料。天然的苏打水指天然含多种矿物质、微量元素和碳酸氢钠的弱碱性水。人为添加的苏打水主要是在纯净水中压入二氧化碳，添加甜味剂和香料制成。人们普遍认为天然苏打水对人体有较好的功效，后添加的苏打水饮料则并没有太多的功能性。苏打水自带的弱碱性确实有一定的健康功效，可以碱化尿液，从而促进尿酸溶解，一定程度上能够缓解痛风。适量的苏打水还可以中和胃酸、缓解消化不良，胃酸过多的人适量喝些苏打水可以缓解不适。但苏打水能改变酸碱体质的说法目前尚无任何科学依据，其他诸如“美白肌肤”、“缓解便秘”等功效更是商家毫无科学依据的宣传。那些被夸大的苏打水功效
01苏打水可以改变酸碱体质
正常人的血液PH值为7.35~7.45，并不会因为食物（包括苏打水）等外界因素而改变，所以并不会有什么酸性体质和碱性体质。部分病人由于手术、化疗、放疗等造成身体酸碱平衡失调，从而出现了酸性体质，所以并不是酸性体质导致疾病，而是部分疾病导致酸性体质。因此健康人没必要通过喝苏打水来预防疾病，相反，健康人长期大量喝苏打水反而会增加高血压、肥胖、糖尿病等疾病的患病风险。
02苏打水喝多了会导致骨质疏松
不少人认为碳酸饮料酸性很强，担心他们会降低骨密度。科学证据表明，碳酸饮料即使对骨质有影响，也相当的微弱。而苏打水，只有那种几乎不含碳酸氢钠的“充气水”有可能是酸性，而且酸性也很弱，不至于影响骨密度。
03苏打水能治痛风
不少患者在服用排尿酸药物时可能被建议服用苏打片，这是避免尿酸在尿道沉积的一种辅助药物，并不是服用苏打片来治疗痛风或者排出尿酸。苏打水治疗痛风的疗法没有得到科学实验的证实，反倒是有一项动物实验显示，过、多摄入苏打有可能会导致痛风。
04喝苏打水能减肥
喝苏打水有助减肥的说法，是指饭前喝苏打水，有利于增加饱腹感，减少对食物的摄入。从理论上说，饭前喝什么水都能起到这样的作用。但是，这会导致饿得更快，归根结底还是靠毅力来“扛过”饿肚子的感觉。至于苏打水里的气是否能产生更强的饱腹感，就看每个人的具体感觉了。
05喝苏打水能“养胃”、“缓解消化不良和便秘”
因为苏打水是碱性的，所以对于胃酸过多的人就会有缓解的作用，这种作用被演绎成“养胃”，其实是偷换概念。对于胃酸正常的人，这种作用毫无意义。至于说“缓解消化不良和便秘”，只是民间传说，并没有可靠的临床证据支持。
06喝苏打水能“美容养颜”
在苏打水营销中，有商家宣称“苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化”。“柠檬+苏打水有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜”就更是全凭想象了。与碳酸饮料相比，苏打水不含糖，酸性也很弱，确实是一种更健康的选择。与纯净水相比，苏打水有一些滋味，可让喝水更为愉悦。可以认为，苏打水是健康与风味之间一个比较好的权衡。但要注意的是，如果苏打水中所含的碳酸氢钠较多，多喝会导致钠的摄入量超标。
07如何鉴别苏打水是否“天然“
看配料表，天然苏打水没有碳酸氢钠、二氧化碳等配料。
配料表中含有碳酸氢钠、二氧化碳等配料配料中不含碳酸氢钠、二氧化碳等配料国内外当前推崇的理想饮用水称健康饮用水，主要符合以下条件：卫生安全、无毒害成分；含有一定矿物质及有益微量元素；水的微观结构呈小分子团；水的PH值为弱碱性；水的电位为负电位；含较多的溶解气。从以上标准来看，天然苏打水属于健康饮用水。
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