无印良品首次试水生鲜,你终于可以去ld
鸡鸭鱼虾活蹦乱跳,一字排开漂亮的瓜果香料;
肉在案上,菜在篮里,
只关乎“今天吃什么”的脚踏实地。
继国内首家MUJIDiner、即将开幕的日本首家MUJIHOTEL。7月28日,日前名为“MUJImarché”的计划正式开跑,全世界首个MUJI菜市场在东京有乐町店正式开业。
以小菜市场的形式,售卖蔬果等基本食材,试图重新连接消费者与食物生产者的关系。
对生活在都市中的人而言,田地、农场、渔场等生产现场是遥远的存在,食物只是单纯用来消耗的商品。许多人不认识食物的生产者,也没见过孕育食物的大地与海洋。
为了让消费者清楚自己吃的每一份蔬果是如何被生产的,每件商品都会标示出生产者的想法以及符合季节时宜的食用方式。
店内摆放各种农耕工具营造种植蔬果的场景感,以激发人们对生产者及生产过程的想象。
在MUJI菜市场,我们都能买到哪些产品?
??????
原产地直送提供的有机应季蔬菜和水果
东京特产的传统蔬果
佐餐用的蔬菜调味品
用蔬果做的美味点心
一共有多种食品杂货可供选择
向来重视产品美感的MUJI,表示将贩售最原本的蔬果,不拘泥蔬果形状与尺寸,只要品质良好、风味正宗即可,这样一来,也就减少了食物浪费。
早在去年4月MUJI在有乐町这家店已经开始尝试限量销售蔬菜,去年10月左右MUJI确定将推出蔬菜水果的销售计划,命名为「MUJImarche」。从筹划到正式面世花了将近一年的时间,接下来MUJI将逐渐丰富品种,并把销售渠道铺开到更多的日本门店。
MUJI采购蔬菜的范围遍布了日本本土,从模式上,这个项目也将成为日本很多农场在供应大超市的传统渠道之外的有效补充。
中国作为MUJI仅次于日本本土的第二大市场,此前已经有MUJI的餐厅CaféMeal和新开的Diner(MUJI“餐堂”),提供“菜市场”也是指日可待。
除了蔬果卖场之外,有乐町门店还有另一亮点——你将看到MUJIHut实物模型。
「MUJIHut」:在东京设计周“DesignTouch”活动上,无印良品推出了“MUJIHut”(无印小屋)组合式系列微型房屋。这些迷你房屋共有三种不同户型,由无印良品首席设计师深泽直人联合德国设计师康士坦丁·葛切奇(KonstantinGrcic)、英国著名工业设计师贾斯珀·莫里森(JasperMorrison)设计。
无印良品有乐町
??东京都千代田区丸之内3-8-3
??10:00~21:00
小到一个随身烟灰缸的礼貌精致,大到菜市场为“吃”这个尤为重要的日常带来了更多的启发和可能。看来陪伴多年的MUJI,不仅在日用品零售上,还要在“吃”和“住”上影响中国中产阶级的生活方式。
「穿MUJI的衣服,用MUJI的化妆水是不够的,还要吃MUJI的苹果,用MUJI的家具,睡MUJI的酒店,陷入MUJI的世界里。」
跨界买菜的MUJI,还是你喜欢的吗?
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇转载请注明:http://www.zhongzhaojie.com/hzscf/10575.html